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【褒揚(yáng)誠(chéng)信典型】恩平市銀星大酒店:星河長(zhǎng)明二十七載,誠(chéng)信作料調(diào)百味
銀星大酒店深扎恩平,自1998年盛夏綻放第一縷煙火氣起,便把恩平家鄉(xiāng)菜的質(zhì)樸醇香,與星級(jí)服務(wù)的細(xì)膩妥帖巧妙交融。這縷煙火,既是廚房灶火映照的粵菜匠心,更是誠(chéng)信在食材采購(gòu)、服務(wù)顧客、經(jīng)營(yíng)管理全流程的深度滲透。悠悠歲月,誠(chéng)信,始終是銀星人手中最珍視的“調(diào)味料”,并以誠(chéng)信為舟,在行業(yè)浪潮中篤定前行。
一、以誠(chéng)信為基,筑立業(yè)根本
銀星大酒店將誠(chéng)信奉為立業(yè)扎根的生命線,從食材采購(gòu)這一源頭為長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展筑牢根基。酒店審慎篩選合作伙伴,與眾多資質(zhì)齊全、信譽(yù)優(yōu)良且渠道穩(wěn)定的供應(yīng)商,建立了長(zhǎng)期穩(wěn)固的合作關(guān)系,攜手嚴(yán)選每一份食材,確保源頭的品質(zhì)純粹,這是對(duì)顧客味蕾與健康的誠(chéng)信承諾。酒店負(fù)責(zé)人馮春明強(qiáng)調(diào):“食材質(zhì)量與顧客的健康、用餐體驗(yàn)息息相關(guān),容不得半點(diǎn)馬虎。只有堅(jiān)持選用優(yōu)質(zhì)食材,我們才能為顧客呈上美味又健康的菜品?!?/p>
為全方位保障食材的新鮮與安全,銀星大酒店精心搭建起一套完善的食材追溯體系。每一批次食材的來(lái)源出處、采購(gòu)時(shí)間節(jié)點(diǎn)、具體使用狀況等詳細(xì)信息,均被詳實(shí)記錄在案。憑借這一體系,若是發(fā)現(xiàn)問(wèn)題,酒店便能迅速溯源,及時(shí)應(yīng)對(duì)舉措。這種對(duì)食材供應(yīng)鏈的嚴(yán)格把控與深度管理,正是銀星大酒店以誠(chéng)信立業(yè)的有力彰顯。如今,銀星大酒店在恩平餐飲酒店行業(yè)中不僅成功站穩(wěn)腳跟,還逐步發(fā)展壯大,成為恩平乃至更廣泛區(qū)域內(nèi)備受贊譽(yù)、深受認(rèn)可的行業(yè)標(biāo)桿。
二、憑誠(chéng)信服務(wù),調(diào)百味溫情
在服務(wù)環(huán)節(jié),銀星大酒店同樣堅(jiān)守誠(chéng)信之道。自顧客踏入酒店大門的那一刻起,熱情、周到、細(xì)致的服務(wù)便如影隨形,顯著提升顧客的用餐體驗(yàn)。菜單標(biāo)價(jià)清晰醒目,無(wú)任何隱性消費(fèi)或價(jià)格欺詐,每一個(gè)數(shù)字都彰顯著酒店的誠(chéng)信底色,讓顧客能夠明明白白消費(fèi),安心愜意用餐。顧客點(diǎn)餐時(shí),服務(wù)員會(huì)根據(jù)用餐人數(shù)給出合理建議,避免點(diǎn)餐過(guò)量造成食物浪費(fèi),以實(shí)際行動(dòng)詮釋“反對(duì)浪費(fèi),崇尚節(jié)約”的文明餐飲理念。此外,酒店建立了顧客反饋機(jī)制,用心傾聽每一句意見(jiàn)、每一條建議。無(wú)論是對(duì)菜品口味的評(píng)價(jià),還是對(duì)服務(wù)流程的看法,酒店都會(huì)迅速將這些聲音轉(zhuǎn)化為服務(wù)改進(jìn)與優(yōu)化的動(dòng)力,不斷雕琢服務(wù)品質(zhì),讓每一位顧客都能感受到專屬的關(guān)懷。
曾有一位顧客在酒店用餐時(shí),不慎將手機(jī)遺落在餐桌上。服務(wù)員在清理餐桌時(shí)發(fā)現(xiàn)了手機(jī),毫不猶豫地將其交至酒店前臺(tái)。當(dāng)失主得知手機(jī)在酒店被妥善保管,對(duì)酒店的誠(chéng)信服務(wù)贊不絕口。這一暖心之舉,不過(guò)是銀星大酒店日常誠(chéng)信服務(wù)畫卷中的小小一角,卻生動(dòng)展現(xiàn)出酒店對(duì)誠(chéng)信服務(wù)的執(zhí)著堅(jiān)守,讓每一位踏入酒店的顧客,都能品味到那蘊(yùn)含在服務(wù)中的百味溫情。
三、靠誠(chéng)信經(jīng)營(yíng),釀星河璀璨
一直以來(lái),銀星大酒店始終堅(jiān)守誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)理念,在餐飲領(lǐng)域持續(xù)發(fā)光發(fā)熱。推陳出新的恩平特色菜品令恩平街坊舌尖留香,回味無(wú)窮;無(wú)論是日常經(jīng)營(yíng)還是上門包辦酒席服務(wù),均憑借誠(chéng)信與品質(zhì)贏得城鄉(xiāng)各地顧客的信賴。在積極拓展業(yè)務(wù)的同時(shí),酒店還熱心投身公益事業(yè),作為恩平市志愿服務(wù)公益聯(lián)盟商家之一,贊助恩平市記者節(jié)攝影、書法比賽等活動(dòng),用實(shí)際行動(dòng)踐行社會(huì)責(zé)任,彰顯誠(chéng)信擔(dān)當(dāng)。銀星大酒店已連續(xù)多年獲評(píng)“恩平市文明誠(chéng)信企業(yè)”,并成為恩平市食品行業(yè)協(xié)會(huì)首屆監(jiān)事長(zhǎng)單位。正是這種在經(jīng)營(yíng)、服務(wù)與公益上對(duì)誠(chéng)信的全方位堅(jiān)守,讓銀星大酒店把握著餐飲行業(yè)的廣闊前景,引領(lǐng)著恩平的飲食文化潮流,深受顧客厚愛(ài)。
在收獲這些榮譽(yù)之時(shí),銀星大酒店謙虛地表示:“這些榮譽(yù)不僅是對(duì)過(guò)去工作的肯定,更是對(duì)未來(lái)前行之路的有力鞭策。在未來(lái)的日子里,我們定會(huì)矢志不渝地秉承誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)這一核心理念,不斷提升服務(wù)質(zhì)量,為顧客提供更加優(yōu)質(zhì)、安全、放心的餐飲服務(wù),不負(fù)顧客與社會(huì)的信任?!?/p>
銀星,承載著無(wú)數(shù)恩平人從小到大的成長(zhǎng)記憶,“去銀星飲茶”,已然成為恩平市民日常生活里的一大樂(lè)事。市場(chǎng)浪潮起起落落,諸多同行在激烈競(jìng)爭(zhēng)中折戟沉沙,然而銀星大酒店一路穩(wěn)步前行,充分印證著誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)正是企業(yè)行穩(wěn)致遠(yuǎn)的基石。展望未來(lái),相信銀星大酒店將繼續(xù)以誠(chéng)信為的調(diào)味匙,掌握著烹飪與服務(wù)的每一味“火候”,在傳承恩平美食文化的基礎(chǔ)上持續(xù)創(chuàng)新進(jìn)取,為恩平人呈上更多回味悠長(zhǎng)的家鄉(xiāng)味道。