為進一步提高我市食品生產(chǎn)安全風(fēng)險發(fā)現(xiàn)與處置能力，著力消除各類食品生產(chǎn)安全風(fēng)險隱患，促進我市食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，市市場監(jiān)管局于8月9日上午召開食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)重點品種與區(qū)域食品安全風(fēng)險排查防控暨日常監(jiān)管工作會議。食品生產(chǎn)股全體人員、各轄區(qū)監(jiān)管所分管所長和監(jiān)管人員共計20人參加了此次會議.

會議現(xiàn)場

會議通報了目前食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)日常監(jiān)管的完成進度，對本年度的風(fēng)險排查防控工作提出具體要求、明確整治目標(biāo)。

會議要求，應(yīng)結(jié)合我市食品生產(chǎn)特點以及嚴(yán)厲打擊肉類產(chǎn)品違法犯罪專項整治工作，以恩城城區(qū)為重點區(qū)域，以濕粉類、肉制品、食用油和桶裝飲用水為重點品種，制定“一企一檔”“一域一策”“一品一策”風(fēng)險排查措施，完善食品安全風(fēng)險排查防控工作機制、開展食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)食品安全風(fēng)險隱患排查；及時采取有效措施對排查出的風(fēng)險開展整治；日常監(jiān)管工作中強化食品安全風(fēng)險防控工作措施，督促指導(dǎo)食品生產(chǎn)企業(yè)制定自身的食品安全防控風(fēng)險清單并主動開展食品安全隱患排查，落實食品安全主體責(zé)任。

會議強調(diào)，恩平市2024年上半年食品生產(chǎn)安全風(fēng)險防控整體情況穩(wěn)中向好。一是要高度重視，切實提高思想認識，堅持問題導(dǎo)向，強化風(fēng)險意識，壓緊壓實屬地管理責(zé)任和企業(yè)主體責(zé)任，全力排查風(fēng)險隱患，保障食品全領(lǐng)域安全。二是要盯住問題抓整改，切實提高監(jiān)管效能，分析具體原因，完善補足風(fēng)險防控指數(shù)工作的缺點漏洞。三是要抓好具體工作落實，切實提高食品安全監(jiān)管成效。風(fēng)險監(jiān)測方面，要增加重點區(qū)域和重點品種的平均檢測批次，發(fā)現(xiàn)問題閉環(huán)管理，實行“回頭看”，督促企業(yè)主體責(zé)任落實落細。屬地監(jiān)管方面，要食品企業(yè)監(jiān)督檢查100%覆蓋，及時做好不合格樣品核查處置。“民以食為天”，要把食品安全工作一步一個腳印走扎走實。