12月1日11時許，恩平市恩城街道新塘社區(qū)長者食堂內(nèi)，老人們圍坐在飯桌旁，吃著熱氣騰騰的午飯，臉上洋溢著笑容。這天，恩城街道小島、河南、新塘、新城、西門社區(qū)的5家長者食堂（助餐點）正式掛牌運營，新增解決了150名老年人的養(yǎng)老用餐服務(wù)。

恩城街道新塘社區(qū)居家養(yǎng)老服務(wù)站長者食堂揭牌

長者食堂里，大家臉上洋溢著笑容，氣氛和樂融融。

　　老有所養(yǎng)和幼有所育，關(guān)系千家萬戶。近年來，恩平市深入推進(jìn)關(guān)愛“一老一幼”民生課題，尤其是“一老”問題上，恩平市將推進(jìn)長者食堂建設(shè)作為主題教育為民辦實事重點民生項目來抓，推動老年助餐服務(wù)網(wǎng)絡(luò)逐步完善、服務(wù)內(nèi)涵不斷擴(kuò)展、服務(wù)載體持續(xù)強(qiáng)化，全力推動“平安幸福之城”建設(shè)。

老人對飯菜贊不絕口。

　　以“政府主導(dǎo)、社會參與、慈善助辦”的方式，長者食堂給予困難群眾一定的用餐補(bǔ)貼，全社會共同參與，提高老年助餐服務(wù)質(zhì)量。截至目前，恩平已落地建成10個長者食堂。連日來，除了新啟用的5家長者食堂（助餐點），恩平還推動原有的5家長者食堂提質(zhì)升級。

　　花生燜豬腳、娃娃菜、海藻冬瓜豬骨湯，一個橘子，一碗白米飯……中午時分，走進(jìn)全新升級的西門社區(qū)長者食堂，撲鼻的香味讓人垂涎。年過八旬的吳潤秋老人每天都來“幫襯”，除了寬敞溫馨的環(huán)境，每天的菜品口感酥軟，一周不帶重樣，他對這里贊不絕口。

走進(jìn)全新升級的西門社區(qū)長者食堂，撲鼻的香味讓人垂涎。

　　飯在社區(qū)吃，錢由誰來出？西門社區(qū)長者食堂運營負(fù)責(zé)人岑梓健介紹，像吳潤秋這樣年滿60周歲及以上且家庭困難的老人，按照“企業(yè)讓一點、政府補(bǔ)一點、慈善捐一點、個人掏一點”的辦法補(bǔ)貼，一餐飯實付只需要2元。

冬天，社工們在飯盒外加上一層鋁箔保溫袋，最大限度保持飯菜溫度。

　　“遛個彎順便把飯都吃了，多方便?！奔易厝犯浇膮遣市γ刻熳叩介L者食堂，只需15分鐘。恩平市民政局有關(guān)負(fù)責(zé)人表示，長者食堂的選址堅持區(qū)分城鄉(xiāng)進(jìn)行差異化建設(shè)，不搞大拆大建，經(jīng)營模式“百花齊放”。

　　一方面，盤活原有設(shè)施，依托恩平市社會福利院、橫陂鎮(zhèn)敬老院等原有養(yǎng)老服務(wù)設(shè)施各新建一家。另一方面，引入餐飲服務(wù)機(jī)構(gòu)，在小島社區(qū)一長者聚集活動場所改建運營一家。此外，恩平還依托社會福利院作為中央廚房，依托新塘社區(qū)居家養(yǎng)老服務(wù)站、河南社區(qū)康園中心各新建一家。

　　食以安為先。筆者在西門社區(qū)長者食堂看到，食堂推進(jìn)“明廚亮灶”建設(shè)，大屏幕上實時顯示餐廚服務(wù)過程。此外，恩平市民政局黨員干部參與試餐活動，通過與長者一同用餐，聽取意見，保障膳食質(zhì)量；有關(guān)部門加強(qiáng)綜合監(jiān)管，針對食品安全、燃?xì)獍踩?、消防安全等方面進(jìn)行全方位監(jiān)管，力求讓老人家吃得更放心。

恩平市民政局黨員干部與長者一同用餐，聽取意見，保障膳食質(zhì)量。

食堂推進(jìn)“明廚亮灶”建設(shè)，大屏幕上實時顯示餐廚服務(wù)過程。

　　打造“暖胃又暖心”的長者食堂，還需要進(jìn)一步延伸服務(wù)功能，發(fā)揮長者食堂的綜合價值。恩平打造“食堂+N”新陣地，把長者食堂打造成集助餐服務(wù)、健康娛樂等功能于一體的老年人“幸福驛站”。例如，組織在長者食堂集中宣講保健知識，提供基礎(chǔ)檢查項目；依托新時代文明實踐站，推出“文化養(yǎng)老”“愛心義剪”等志愿服務(wù)活動。

恩平打造“食堂+N”新陣地，推出“愛心義剪”等志愿服務(wù)活動。

　　長者飯?zhí)玫臏剀斑\作，是恩平保障和改善民生，織密助老社會保障和服務(wù)安全網(wǎng)絡(luò)的生動縮影。“下一步，我們將通過制定標(biāo)準(zhǔn)、選樹示范、政策引導(dǎo)等方式，強(qiáng)化黨建引領(lǐng)，健全各方參與的工作機(jī)制，不斷提高長者飯?zhí)媒ㄔO(shè)規(guī)范化水平，推動建立更廣泛覆蓋、可持續(xù)運營的長者食堂長效機(jī)制。同時，探索在長者食堂設(shè)置公益性崗位，為當(dāng)?shù)氐捅＜彝?、低收入家庭或有一定勞動能力的老年人等提供就業(yè)機(jī)會，推動建設(shè)共建共治共享的社會治理格局。”恩平市民政局有關(guān)負(fù)責(zé)人表示。

　　來源：南方+