“影響馬鈴薯生長的因素有哪些？影響馬鈴薯品質(zhì)的因素有哪些？”“溫度”“土壤”“光照”......這是在恩平市君堂鎮(zhèn)，百畝連片的馬鈴薯地展開的一場別開生面的培訓(xùn)課，突然的降溫并沒有阻擋與會者的熱情，針對授課講師給出的問題，人們紛紛給出自己的答案。

        近日，廣東化肥減量增效田講所系列直播來到恩平市君堂鎮(zhèn)，圍繞春季馬鈴薯開啟了2024年第一場化肥減量增效技術(shù)推廣活動。來自當?shù)剞r(nóng)業(yè)農(nóng)村局、農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心、合作社、冬種大戶、農(nóng)服公司共50余人來到現(xiàn)場。

       活動恰逢2024年1月首次大幅降溫，恩平當?shù)貧鉁氐椭?0℃，淅淅瀝瀝的小雨更增加了當天的寒意。

       恩平市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心副主任、高級農(nóng)藝師官利蘭對恩平市化肥減量工作進行了介紹。她表示，2023年，恩平市秸稈還田面積約49萬畝，測土配方施肥推廣面積約53萬畝，增施有機肥10.7萬畝，投入“三新”集成配套資金125萬元，農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣和田間試驗20萬元。據(jù)統(tǒng)計，恩平的冬種面積約為9.7萬畝，其中馬鈴薯面積約4萬畝，是省內(nèi)冬種馬鈴薯的生產(chǎn)大縣，目前全市馬鈴薯基本處于膨大期，確保充足的肥水供應(yīng)是獲得高質(zhì)高產(chǎn)的重要因素，種植時間、用肥量都需要進行科學(xué)合理的安排，才能實現(xiàn)降本增效。

        她強調(diào)，本次活動選擇在田間地頭開展，除了能近距離參觀學(xué)習(xí)水肥一體化設(shè)施設(shè)備、標準化規(guī)?；N植體系、撂荒地復(fù)耕復(fù)種成果，還特邀華南農(nóng)業(yè)大學(xué)植物營養(yǎng)系教授、鄉(xiāng)土專家、配方肥供應(yīng)商等專家，與各鎮(zhèn)（街）植保員、馬鈴薯種植大戶現(xiàn)場面對面交流，是推動恩平化肥減量增效工作的重要一課。

恩平市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心副主任、高級農(nóng)藝師官利蘭介紹了當?shù)氐幕蕼p量工作成效，并對馬鈴薯田間管理進行講解。

        華南農(nóng)業(yè)大學(xué)資源環(huán)境學(xué)院副教授鄧蘭生講到，比較適合種植馬鈴薯的是砂土，而砂土保水保肥的能力較差，這就對水肥管理提出了更高的要求?！胺屎退鉀Q的是作物的吃與喝的問題。”鄧蘭生表示，要想化肥減量增效，一是少量多次施肥、追肥，二是要有機、無機肥料相結(jié)合，三是要均衡作物所需養(yǎng)分。

        面對現(xiàn)場種植大戶和直播間的熱情提問，鄧教授都詳細作出了回應(yīng)，還特別闡述了水肥一體化建設(shè)的技術(shù)要求、生產(chǎn)栽培等田間管理要點，為該技術(shù)的推廣應(yīng)用提供科學(xué)依據(jù)。

寒風(fēng)中，華南農(nóng)業(yè)大學(xué)資源環(huán)境學(xué)院副教授鄧蘭生生動形象地剖析植物營養(yǎng)機理。

        恩平市豐江農(nóng)業(yè)合作社負責(zé)人、鄉(xiāng)土專家馮柱泉是種植馬鈴薯的高手，由恩平市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局指導(dǎo)，恩平市豐江農(nóng)業(yè)專業(yè)合作社實施的《馬鈴薯膜下滴灌水肥一體化種植技術(shù)》項目獲得恩平市科技進步獎，該技術(shù)通過“埋土式”灌溉，能有效控制馬鈴薯生長各個時期的水肥供應(yīng)，達到節(jié)水、節(jié)肥、省工、增產(chǎn)效果，成為當?shù)卦擃I(lǐng)域“水肥一體化”模式的標桿。

        近年來，在水肥一體化設(shè)備加持下，馮柱泉種植的馬鈴薯產(chǎn)量、品質(zhì)均有提高?！拔曳N植了30多畝辣椒，170多畝馬鈴薯，一個人管理綽綽有余！”不等眾人開口提問如何做到，馮柱泉便說，“用了水肥一體化設(shè)備，需要上水肥的時候只要打開開關(guān)就行，非常簡便?！币舱嵌嗄陙碓谒膸ьI(lǐng)下，有越來越多農(nóng)戶愿意種植馬鈴薯，恩平馬鈴薯也逐漸走向標準化、規(guī)?；⑵放苹?。

恩平市豐江農(nóng)業(yè)合作社負責(zé)人、鄉(xiāng)土專家馮柱泉分享水肥管理經(jīng)驗。

培訓(xùn)現(xiàn)場，一臺直播設(shè)備將培訓(xùn)過程傳送至網(wǎng)絡(luò)，不少種植戶紛紛在線上留言互動。

     據(jù)了解，恩平市是農(nóng)業(yè)農(nóng)村部馬鈴薯產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系新品種新技術(shù)示范縣、國家馬鈴薯萬畝高產(chǎn)創(chuàng)建示范區(qū)，也是廣東省特色農(nóng)產(chǎn)品（馬鈴薯）優(yōu)勢區(qū)，近期在廣東薯業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈合作大會上，恩平馬鈴薯入選廣東“十大名薯品牌”。馬鈴薯種植范圍遍布全市11個鎮(zhèn)（街），近年種植面積穩(wěn)定在4萬畝，2023年春收總產(chǎn)值超2.6億元，且保持連續(xù)出口40年的記錄，成為名副其實的“國際薯”。 近年來，恩平市在冬季大面積推廣種植馬鈴薯、辣椒、綠肥等作物，與早、晚造水稻逐步形成“稻—稻—薯”輪作高效耕作模式，相比起閑置耕地，冬季輪作的增施有機肥、秸稈還田，能有效改善土地肥力，還能降低次年早稻的化肥施用量，節(jié)約種植成本。

無人機演示現(xiàn)場。

正在生長期的馬鈴薯苗。

        會上，恩平天禾農(nóng)資配送有限公司負責(zé)人司徒云杰分享了肥料對于馬鈴薯品質(zhì)的影響。活動還進行了無人機噴灑施技術(shù)演示?；顒佑山T天禾農(nóng)業(yè)服務(wù)有限公司代表梁煒坤主持。

恩平天禾農(nóng)資配送有限公司負責(zé)人司徒云杰。

江門天禾農(nóng)業(yè)服務(wù)有限公司代表梁煒坤。