為壓緊壓實校園食品安全責(zé)任，2月28日上午，副市長趙超兒帶隊到市內(nèi)多所學(xué)校開展“兩個責(zé)任”包保督導(dǎo)檢查。市教育局黨組成員、副局長伍錦興，市市場監(jiān)管局及教育局相關(guān)業(yè)務(wù)負(fù)責(zé)人陪同檢查。

　　趙超兒一行先后前往實驗小學(xué)、錦江新城幼兒園、恩平市職業(yè)技術(shù)教育中心，實地檢查學(xué)校食堂的食品安全工作。檢查組通過查看現(xiàn)場、查閱資料、提問、聽取匯報、陪餐等方式，對照“包?！倍綄?dǎo)檢查表，重點(diǎn)檢查了食品加工區(qū)、配餐區(qū)、倉庫等關(guān)鍵場所。趙超兒詳細(xì)詢問了學(xué)校食堂的日常管理、食品原材料采購、進(jìn)貨查驗、餐飲具清洗消毒、食品留樣、學(xué)生膳食營養(yǎng)健康及應(yīng)急處置等情況。

　　檢查結(jié)束后，趙超兒對發(fā)現(xiàn)的問題進(jìn)行了現(xiàn)場反饋，要求各校嚴(yán)格按照包保制度要求，認(rèn)真履行食品安全主體責(zé)任，從嚴(yán)筑牢食品安全防線，確保師生飲食安全。

職業(yè)技術(shù)教育中心